新洋技研工業株式会社

2023年12月06日

年末年始休業日のお知らせ

2023年10月02日

元気通信を更新しました

2023年08月09日

夏季休暇のお知らせ

2023年07月10日

元気通信を更新しました

2023年06月17日

第2回国際発酵・醸造食品産業展出展のお知らせ

ピルビン酸簡易測定キット 新洋技研工業オリジナル商品！ 清酒醪の上槽時期を判定するピルビン酸が測れます。 分析機器や専門知識がなくても簡単に測定できるキットです。

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食品・機器・食材等殺菌剤　ネオクリーンネオクリーン HACCPは殺菌剤の転換から 主成分の高度サラシ粉は一切使用制限の無い食品用殺菌剤です。 タンク内、吞口、マンホールにネオクリーンを 吹きかけておけば微生物汚染を防げます。 袋香対策、ろ布のカビ・臭い対策にお困りの方へお勧めです。

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グルコース測定セット 　グルコースは醪の発酵に影響を与える重要な成分であり 　さらに吟醸酒などの高級酒については、香気成分の生成が 　順調に進行するために醪末期においてもグルコース濃度を 　ある程度高く保つ必要があることが知られています。 　独自で実験を重ね測定値差や再現性などを検証し、 　測定方法を確立させました。