ホルムアルデヒド燻蒸は、麹室の殺菌法として長く行われてきました。
しかし、昨今の法改正や作業者への負荷の強さから、「脱ホルムアルデヒド」の流れが強まってきています。
そのため、強い殺菌力をもち作業者への負荷が小さい、新しい空間殺菌の方法が求められています。
弊社がお勧めします過酢酸薬剤「ミンケア」は、医薬品の製造現場でも採用されている強力な除菌剤です。
専用の噴霧器で噴霧することで細かいミストが麹室に行きわたり、麹室内の空間を殺菌することができます。
噴霧後は自然に分解するため、作業者への負荷も軽微です。
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